Die Butter schaumig rühren, Zucker, Vanillezucker, Eier... einfach Alles — bis auf das Puddingpulver und das Backpulver — hinzugeben.
Pudding- und Backpulver soll man erst mischen und dann nach und nach unterrühren.
Nun soviel Milch dazugeben, bis die Konsistenz wie Kartoffelbrei ist. (Super Angabe...)
Die Äpfel in Würfel oder dünne Scheiben schneiden und unter den Teig heben.
Das Ganze kommt in eine gut gefettete Auflaufform und wird noch mit Butterflocken
beworfen.
Im Backofen braucht der Apfel-Quark-Auflauf bei 200 Grad ca. 60-70 Minuten. |
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| Zutaten für 4 Personen: |
50g |
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Butter |
125g |
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Zucker |
1 Pck |
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Vanillepudding |
2 |
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Eier |
500g |
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Quark |
125g |
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Gries |
600g |
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Äpfel |
1 Pck |
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Vanillezucker |
9g |
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Backpulver |
4-5 El |
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Milch |
1 Priese |
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Salz |
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Backaroma Zitrone |
| Zubereitungszeit: ? |
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